Datenschutzerklärung
Stand: August 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Blade & Koch UG (haftungsbeschränkt)
Möglinger Straße 36
71636 Ludwigsburg
Deutschland
Vertreten durch den Geschäftsführer:
Fabian Sami Cheema
Telefon: 0173 7194642
E-Mail: info@bladeundkoch.de
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.
Beim Besuch unserer Website, bei der Nutzung unseres Kontaktformulars, bei Bestellungen über unseren Onlineshop, bei der Anmeldung zu unserem Newsletter oder bei sonstigen Interaktionen mit unseren Angeboten können personenbezogene Daten verarbeitet werden.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können oder die sich auf eine identifizierbare Person beziehen.
Wir verarbeiten personenbezogene Daten grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, zur Abwicklung von Bestellungen, zur Kommunikation mit Ihnen, zur Erfüllung vertraglicher oder gesetzlicher Pflichten oder aufgrund einer von Ihnen erteilten Einwilligung erforderlich ist.
3. Aufruf unserer Website und Server-Logfiles
Beim Aufrufen unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen an den Server unserer Website übermittelt.
Hierbei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
● IP-Adresse des zugreifenden Geräts
● Datum und Uhrzeit des Zugriffs
● aufgerufene Seiten und Dateien
● übertragene Datenmenge
● verwendeter Browser
● verwendetes Betriebssystem
● Referrer-URL
● gegebenenfalls Fehlermeldungen
Die Verarbeitung erfolgt zur technischen Bereitstellung, Stabilität und Sicherheit unserer Website sowie zur Abwehr von Missbrauch und Angriffen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und störungsfreien Bereitstellung unserer Website.
Unsere Website wird bei IONOS gehostet.
Je nach technischer Konfiguration kann IONOS personenbezogene Daten als Auftragsverarbeiter in unserem Auftrag verarbeiten. Mit dem jeweiligen Dienstleister werden, soweit erforderlich, entsprechende Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung geschlossen.
4. Cookies und Einwilligungsmanagement
Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Sie können dazu dienen, die Website technisch bereitzustellen, Einstellungen zu speichern, den Warenkorb zu verwalten oder – nach entsprechender Einwilligung – statistische beziehungsweise weitere Funktionen bereitzustellen.
Wir unterscheiden grundsätzlich zwischen:
● technisch erforderlichen Cookies
● Cookies zur Speicherung von Einstellungen
● Statistik- und Analyse-Cookies
● gegebenenfalls weiteren Cookies und Technologien
Technisch erforderliche Cookies werden eingesetzt, soweit sie für den Betrieb der Website und des Onlineshops erforderlich sind.
Nicht erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien werden grundsätzlich erst aktiviert, wenn Sie hierzu Ihre Einwilligung erteilt haben.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Einstellungen unseres Cookie-/Consent-Banners ändern oder widerrufen.
Rechtsgrundlage für die Speicherung beziehungsweise den Zugriff auf Informationen auf Ihrem Endgerät ist, soweit erforderlich, § 25 Abs. 1 TTDSG. Für die anschließende Verarbeitung personenbezogener Daten kann – abhängig vom jeweiligen Zweck – Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage dienen.
5. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Kontaktformular
Wenn Sie uns per E-Mail oder über unser Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten.
Hierzu können insbesondere gehören:
● Name
● E-Mail-Adresse
● Telefonnummer
● Inhalt Ihrer Nachricht
● sonstige freiwillig übermittelte Informationen
Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, kann zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO gelten.
Die von Ihnen übermittelten Daten werden gelöscht, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
6. Onlineshop und Bestellungen
Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, Produkte über unseren Onlineshop zu bestellen.
Für die Abwicklung einer Bestellung verarbeiten wir die hierfür erforderlichen personenbezogenen Daten. Dazu können insbesondere gehören:
● Vor- und Nachname
● Rechnungs- und Lieferadresse
● E-Mail-Adresse
● Telefonnummer
● bestellte Produkte
● Zahlungsinformationen
● Versandinformationen
● Bestell- und Transaktionsdaten
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung und Abwicklung des Kaufvertrags.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Darüber hinaus verarbeiten wir Daten, soweit dies zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist, insbesondere steuer- und handelsrechtlicher Aufbewahrungspflichten.
Rechtsgrundlage ist insoweit Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Unsere Website und unser Onlineshop werden mit WordPress/WooCommerce betrieben.
7. Kundenkonto
Soweit wir auf unserer Website die Einrichtung eines Kundenkontos anbieten, können die für die Erstellung und Verwaltung des Kontos erforderlichen Daten verarbeitet werden.
Hierzu können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Anschrift und Bestellinformationen gehören.
Die Verarbeitung erfolgt zur Bereitstellung des Kundenkontos und zur Durchführung der damit verbundenen Funktionen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Sie können ein Kundenkonto grundsätzlich löschen lassen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
8. Zahlungsabwicklung
Für die Abwicklung von Bestellungen können verschiedene Zahlungsarten angeboten werden, beispielsweise:
● PayPal
● Kreditkarte
● Debitkarte
● SEPA-Überweisung bzw. Lastschrift
● Klarna
● Apple Pay
● Google Pay
● weitere im Bestellprozess angebotene Zahlungsdienstleister
Welche Zahlungsart Sie verwenden können, hängt von den im Shop angebotenen Zahlungsmöglichkeiten ab.
Im Rahmen der Zahlungsabwicklung können personenbezogene Daten an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt werden.
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie gegebenenfalls zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Für die konkrete Datenverarbeitung durch den jeweiligen Zahlungsdienstleister gelten ergänzend dessen eigene Datenschutzbestimmungen.
9. Versand und Lieferung
Zur Durchführung und Abwicklung von Bestellungen geben wir die für die Lieferung erforderlichen Daten an den mit dem Versand beauftragten Dienstleister weiter.
Hierzu gehören insbesondere:
● Name
● Lieferanschrift
● gegebenenfalls Telefonnummer oder E-Mail-Adresse, soweit für die Zustellung erforderlich
Wir verwenden für den Versand insbesondere DHL.
Die Übermittlung erfolgt zur Erfüllung des Kaufvertrags gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
10. Google Analytics
Wir verwenden Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited.
Google Analytics verwendet Technologien, die eine Analyse der Benutzung unserer Website ermöglichen. Hierdurch können beispielsweise Informationen darüber erfasst werden, welche Seiten aufgerufen werden, wie lange Besucher auf unserer Website bleiben oder über welche Quelle sie auf unsere Website gelangt sind.
Google Analytics wird auf unserer Website grundsätzlich erst aktiviert, wenn Sie der Verwendung entsprechender Analyse-Cookies beziehungsweise vergleichbarer Technologien zugestimmt haben.
Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Einstellungen unseres Consent-Management-Systems widerrufen.
Im Rahmen der Nutzung von Google-Diensten kann eine Übermittlung personenbezogener Daten in Länder außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums nicht ausgeschlossen werden.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung durch Google finden Sie in den Datenschutzhinweisen von Google.
11. Newsletter
Wenn Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen Informationen über unsere Produkte, Angebote, Aktionen und Neuigkeiten zuzusenden.
Für den Versand des Newsletters verwenden wir Mailchimp, einen Dienst der Intuit Inc.
Die Anmeldung erfolgt grundsätzlich über ein sogenanntes Double-Opt-in-Verfahren. Nach der Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie die Anmeldung bestätigen müssen.
Rechtsgrundlage für den Versand des Newsletters ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen. Hierzu können Sie beispielsweise den Abmeldelink verwenden, der in jedem Newsletter enthalten ist.
Nach Abmeldung vom Newsletter wird Ihre E-Mail-Adresse aus dem aktiven Newsletter-Verteiler entfernt. Eine weitere Speicherung kann erfolgen, soweit dies zur Dokumentation einer zuvor erteilten Einwilligung oder aufgrund gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.
Im Rahmen der Nutzung von Mailchimp kann es zu einer Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums kommen. Hierbei werden die jeweils geltenden datenschutzrechtlichen Voraussetzungen und geeigneten Garantien berücksichtigt.
12. Instagram
Auf unserer Website befinden sich Links zu unserem Instagram-Auftritt.
Beim bloßen Aufruf unserer Website werden durch diese Links grundsätzlich keine Instagram-Inhalte eingebettet oder automatisch geladen.
Eine Datenübermittlung an Instagram erfolgt grundsätzlich erst, wenn Sie den entsprechenden Link anklicken und Instagram beziehungsweise die entsprechenden Dienste aufrufen.
Für die Datenverarbeitung auf Instagram gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
13. Kundenbewertungen
Auf unserer Website können Kundenbewertungen zu unseren Produkten oder Leistungen veröffentlicht werden.
Wenn Sie eine Bewertung abgeben, können abhängig von der konkreten Ausgestaltung unseres Bewertungssystems insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
● Name beziehungsweise angezeigter Name
● Bewertungstext
● Bewertung
● Zeitpunkt der Abgabe
● gegebenenfalls Bestell- oder Produktbezug
Die Verarbeitung erfolgt zur Darstellung und Verwaltung von Kundenbewertungen sowie zur Information anderer Kunden.
Soweit die Veröffentlichung auf einer Einwilligung beruht, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO Rechtsgrundlage.
Soweit die Verarbeitung zur Durchführung beziehungsweise Verwaltung einer Bewertung oder zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist, kann Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO als Rechtsgrundlage dienen.
Wir können zusätzlich Bewertungen über Google oder – sofern eingesetzt – Trusted Shops nutzen.
Für die Datenverarbeitung durch diese Anbieter gelten ergänzend deren jeweilige Datenschutzbestimmungen.
14. Fotos von Personen
Auf unserer Website und unseren sonstigen Onlinepräsenzen können Fotos veröffentlicht werden, auf denen Personen erkennbar sind.
Dies betrifft insbesondere Marketing-, Produkt- und Unternehmensaufnahmen.
Personenbezogene Daten werden hierbei grundsätzlich nur verarbeitet beziehungsweise veröffentlicht, wenn hierfür eine entsprechende Rechtsgrundlage besteht.
Soweit erforderlich, holen wir vor der Veröffentlichung eine Einwilligung der abgebildeten Personen ein.
Rechtsgrundlage ist in diesen Fällen Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Eine erteilte Einwilligung kann grundsätzlich jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
In bestimmten Fällen kann die Veröffentlichung auch auf Grundlage eines berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen, sofern die gesetzlichen Voraussetzungen hierfür erfüllt sind.
15. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Darüber hinaus können gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Insbesondere können handels- und steuerrechtliche Vorschriften eine längere Aufbewahrung bestimmter Unterlagen und darin enthaltener personenbezogener Daten erfordern.
Nach Ablauf der jeweiligen Aufbewahrungsfrist werden die betreffenden Daten gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage für eine weitere Speicherung besteht.
16. Weitergabe personenbezogener Daten
Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, soweit dies gesetzlich zulässig ist.
Dies kann insbesondere erforderlich sein:
● zur Abwicklung von Bestellungen
● zur Durchführung von Zahlungen
● zur Lieferung von Waren
● zur Bereitstellung und zum Betrieb unserer Website
● zur Durchführung von Newsletterversand
● zur Analyse und Verbesserung unserer Website nach Einwilligung
● zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen
● zur Durchsetzung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche
Soweit externe Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir – soweit gesetzlich erforderlich – entsprechende Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
17. Übermittlung in Drittländer
Bei einzelnen von uns eingesetzten Diensten kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten in Ländern außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.
Eine solche Übermittlung erfolgt nur, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind.
Dabei können insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission, Standardvertragsklauseln oder andere gesetzlich vorgesehene Garantien zum Einsatz kommen.
18. Ihre Rechte
Sie haben gegenüber uns grundsätzlich folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:
Recht auf Auskunft
Sie können Auskunft darüber verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.
Recht auf Berichtigung
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.
Recht auf Löschung
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit
Sie haben unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder deren Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
Recht auf Widerspruch
Sie können der Verarbeitung personenbezogener Daten unter den gesetzlichen Voraussetzungen widersprechen.
Recht auf Widerruf einer Einwilligung
Wenn die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an:
info@bladeundkoch.de
19. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Vorschriften verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Die für unser Unternehmen zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde ist insbesondere:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (LfDI Baden-Württemberg)
Königstraße 10a
70173 Stuttgart
Deutschland
20. Datensicherheit
Wir setzen geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Missbrauch, unbefugtem Zugriff, Veränderung oder Zerstörung zu schützen.
Die Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung und den gesetzlichen Anforderungen fortlaufend überprüft und angepasst.
21. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund rechtlicher, technischer oder organisatorischer Änderungen erforderlich wird.
Es gilt jeweils die auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Fassung.
Stand: August 2026